A fábrica e os escritórios da Brugarolas estão sediados em Rubí. O centro logístico e de distribuição encontra-se anexo à fábrica, num local facilmente acedido por estrada.
Rubí situa-se a 26 km de Barcelona. As excelentes vias de comunicação rodoviárias e ferroviárias à vila, permitem a ligação rápida ao porto de Barcelona, à Europa e ao resto de Espanha.
Com uma área de mais de 35.000 m2 (33.000 m2 dos quais de área construída), a Brugarolas possui uma capacidade produtiva superior a 50.000 toneladas por ano.
